.

Профессиональные моющие средства

1

Моющее средство представляет собой поверхностно -активное вещество или смесь поверхностно -активные вещества с очищающими свойствами в разбавленных растворах. Эти вещества обычно представляют собой алкилбензолсульфонаты , семейство соединений, которые похожи на мыло, но более растворимы в жесткой воде , поскольку полярный сульфонат (детергентов) менее вероятен, чем полярный карбоксилат (мыла) для связывания с кальцием и другие ионы, обнаруженные в жесткой воде.

В большинстве домашних условий термин « моющее средство » сам по себе относится конкретно к стиральному моющему средствам или моющим средствам для посуды , в отличие от мыла для рук или других видов чистящих средств. Моющие средства обычно доступны в виде порошков или концентрированных растворов. Моющие средства, такие как мыла, работают потому, что они амфифильные : частично гидрофильные (полярные) и частично гидрофобные (неполярные). Их двойственная природа облегчает смесь гидрофобных соединений (таких как масло и жир) с водой. Поскольку воздух не является гидрофильным, детергенты также являются пенообразователями в разной степени. Профессиональные моющие средства имеют разную степень пенообразования.

Химическая классификация моющих средств 

Моющие средства подразделяются на три широкие группы, в зависимости от электрического заряда поверхностно-активных веществ.

Анионные детергенты

Типичными анионными детергентами являются алкилбензолсульфонаты . Алкилбензольная часть этих анионов является липофильной и сульфонат является гидрофильным. Были популяризованы два разных разновидности: разветвленные алкильные группы и группы с линейными алкильными группами. Первые были в значительной степени прекращены в экономически развитых обществах, поскольку они плохо биоразлагаемы. Предполагается, что 6 миллиардов килограммов анионных моющих средств ежегодно производятся на внутренних рынках.

Желчные кислоты , такие как дезоксихолевая кислота (DOC), представляют собой анионные детергенты, продуцируемые печенью, которые помогают усвоению и абсорбции жиров и масел.

Три вида анионных детергентов: разветвленный додецилбензолсульфонат натрия, линейный додецилбензолсульфонат натрия и мыло.

Катионные детергенты 

Катионные детергенты, похожие на анионные, с гидрофильным компонентом, но вместо анионной сульфонатной группы катионные поверхностно-активные вещества имеют четвертичный аммоний в качестве полярного конца. Центр сульфата аммония положительно заряжен. 

Комментарии и уведомления в настоящее время закрыты..

Комментарии закрыты.